Der Familie habe ich meinen Traum, die „Sira“ zu verdanken. Als gelernte Finanzbuchhalterin habe ich meine Berufung im Endeffekt in der Gastronomie gefunden, denn durch meine Familie bin ich in der Gastronomie groß geworden. Gerade meine Mutter war schon immer im Restaurant-Geschäft unterwegs und heute führen wir „Sira“ zusammen. Diese Erfahrung, das Wissen und das Können sieht und schmeckt man. Mit dieser Behauptung lehne ich mich gerne weit aus dem Fenster. Unser Ziel und zugleich Wunsch ist es unsere Gäste eines Tages als unsere Freunde zu begrüßen. Das Wichtigste für uns ist die Familie und dieses Gefühl möchten wir auch mit unseren Gästen erleben.